4月21日，湖南東方高級技工學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織時尚西點2402班、時尚西點2403班師生前往國際五星級酒店——長沙運達喜來登酒店，開展了一場沉浸式觀摩研學(xué)活動。同學(xué)們走進酒店核心區(qū)域，近距離感受高端餐飲服務(wù)標準，體驗西點制作的匠心魅力，進一步拓寬職業(yè)視野，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

走進名企：探訪五星級酒店的“前世今生”

活動伊始，酒店人事負責人熱情接待了師生一行，并為大家詳細介紹了運達喜來登酒店的發(fā)展歷程、品牌文化及行業(yè)地位。通過互動問答，同學(xué)們對國際酒店集團的運營模式、人才需求標準有了更清晰的認識。

“原來一家五星級酒店的背后，有這么多精細化的管理和服務(wù)標準！”一位同學(xué)在聽完介紹后感慨道。班主任老師表示，這樣的企業(yè)課堂能幫助學(xué)生跳出書本，更直觀地理解行業(yè)發(fā)展趨勢。

沉浸式參觀：揭秘高端酒店的“臺前幕后”

在酒店人事負責人的帶領(lǐng)下，師生們依次參觀了酒店的宴會廳、會客廳、餐廳及后廚工作區(qū)。從富麗堂皇的宴會場地到高效運轉(zhuǎn)的西點廚房，同學(xué)們認真聆聽講解，仔細觀察每個細節(jié)，深入了解五星級酒店的服務(wù)流程與西點制作標準。

在后廚參觀環(huán)節(jié)，酒店西點主廚向同學(xué)們展示了精美的西點作品，并分享了行業(yè)最新趨勢，如健康烘焙理念、創(chuàng)意甜點設(shè)計等。同學(xué)們紛紛表示，這次參觀讓他們對未來的職業(yè)方向有了更明確的目標。

甜蜜體驗：品味五星級酒店的精致茶歇

活動尾聲，酒店特別為師生們準備了豐盛的西點茶歇。同學(xué)們品嘗到了由酒店西點團隊精心制作的各式甜點，從經(jīng)典法式甜品到創(chuàng)意蛋糕，每一款都展現(xiàn)了高超的技藝與獨特的風(fēng)味。

“這些甜點不僅外觀精致，口感層次也特別豐富，讓我更加堅定了學(xué)好西點的決心！”一位同學(xué)興奮地說道。

以實踐促成長：校企聯(lián)動助力學(xué)子職業(yè)發(fā)展

此次研學(xué)活動是湖南東方高級技工學(xué)校“名企研學(xué)”系列的重要組成部分，旨在通過實地參觀、互動交流、沉浸式體驗等方式，幫助學(xué)生了解行業(yè)前沿動態(tài)，樹立職業(yè)目標。從課堂到職場，從理論到實踐，湖南東方高級技工學(xué)校始終致力于為學(xué)生搭建更廣闊的學(xué)習(xí)平臺。此次運達喜來登酒店之行，不僅讓同學(xué)們領(lǐng)略了國際五星級酒店的高標準服務(wù)，更點燃了他們對西點藝術(shù)的熱愛與追求。相信在未來，他們將以更飽滿的熱情投入學(xué)習(xí)，用精湛技藝書寫屬于自己的甜蜜事業(yè)！