為深化校企合作，拓寬學(xué)生職業(yè)視野，4月15日，湖南東方高級(jí)技工學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織在校師生前往湖南知名餐飲企業(yè)——喜苑四季小院開展企業(yè)參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過實(shí)地觀摩、座談交流，同學(xué)們近距離感受名企文化、了解行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)，為未來職業(yè)規(guī)劃注入全新動(dòng)力。

沉浸式體驗(yàn)：從企業(yè)文化到廚房實(shí)戰(zhàn)

活動(dòng)伊始，喜苑四季小院店長(zhǎng)熱情接待師生一行，詳細(xì)介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程、品牌理念及“匠心服務(wù)，傳承湘味”的文化內(nèi)核。同學(xué)們跟隨店長(zhǎng)漫步于典雅的中式庭院中，從功能分區(qū)到環(huán)境設(shè)計(jì)，切身感受餐飲空間如何通過細(xì)節(jié)傳遞品牌溫度。

在行政總廚的帶領(lǐng)下，師生們走進(jìn)后廚核心區(qū)域�？倧N逐一講解廚房設(shè)備功能、崗位分工及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，并強(qiáng)調(diào)“6S管理”在食品安全與效率提升中的關(guān)鍵作用。同學(xué)們邊聽邊記，不時(shí)提問,針對(duì)同學(xué)們的好奇疑問，總廚結(jié)合實(shí)例解答，讓課堂知識(shí)在企業(yè)場(chǎng)景中“活”了起來。

座談賦能：洞見行業(yè)趨勢(shì)與人才標(biāo)準(zhǔn)

隨后的座談會(huì)上，企業(yè)人事總監(jiān)從行業(yè)現(xiàn)狀、職業(yè)晉升路徑、用人標(biāo)準(zhǔn)等角度展開分享：“餐飲業(yè)正朝著精細(xì)化、數(shù)字化方向發(fā)展，除了扎實(shí)的技能，學(xué)習(xí)能力與職業(yè)素養(yǎng)同樣重要。”針對(duì)學(xué)生關(guān)心的入職培訓(xùn)問題，總監(jiān)介紹，企業(yè)會(huì)通過“師徒制+輪崗實(shí)踐”幫助新人快速成長(zhǎng)。

湖南東方高級(jí)技工學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心劉主任表示：“此次活動(dòng)是‘理論+實(shí)踐’教學(xué)的重要延伸，未來將持續(xù)聯(lián)動(dòng)更多名企，為學(xué)生搭建更廣闊的成長(zhǎng)平臺(tái)。”

校企聯(lián)動(dòng)，共育未來。湖南東方高級(jí)技工學(xué)校始終以就業(yè)為導(dǎo)向，通過企業(yè)參觀、大師講座等多元形式，助力學(xué)子提前鎖定職業(yè)賽道。此次喜苑四季小院之行，不僅是一次認(rèn)知升級(jí)，更是一顆埋入學(xué)生心中的職業(yè)種子——以匠心致初心，未來必可期！