5月12日，湖南東方高級(jí)技工學(xué)校迎來了一場(chǎng)別開生面的職業(yè)規(guī)劃課。全國(guó)知名湘菜連鎖企業(yè)——湖南大碗先生長(zhǎng)沙天虹門店廚師長(zhǎng)走進(jìn)校園，為學(xué)子們深度解析了連鎖餐飲企業(yè)的人才帶訓(xùn)體系，帶來了一堂干貨滿滿的企業(yè)實(shí)踐課。

四大體系全解析，揭秘人才成長(zhǎng)路徑

課堂上，總廚系統(tǒng)講解了企業(yè)獨(dú)創(chuàng)的"人才孵化四大體系"：晉升體系：公平公正公開的晉升通道；培訓(xùn)體系：師徒制、入職培訓(xùn)、管理集訓(xùn)、成長(zhǎng)班培訓(xùn)等多元化培養(yǎng)模式；學(xué)習(xí)資料體系：全面公開的學(xué)習(xí)資源庫；測(cè)評(píng)體系：科學(xué)完整的考核評(píng)估機(jī)制。

總廚結(jié)合自身從基層到管理層的職業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，生動(dòng)詮釋了每個(gè)體系的實(shí)際應(yīng)用，讓抽象的管理理論變得直觀可感。

互動(dòng)交流燃爆課堂，職業(yè)藍(lán)圖清晰呈現(xiàn)

"校企合作管培生有哪些優(yōu)勢(shì)？""見習(xí)炒鍋培訓(xùn)的具體內(nèi)容是什么？"同學(xué)們抓住難得的機(jī)會(huì)踴躍提問�？倧N耐心解答每一個(gè)問題，并特別強(qiáng)調(diào)了"持續(xù)學(xué)習(xí)"和"主動(dòng)成長(zhǎng)"在職業(yè)發(fā)展中的重要性。

產(chǎn)教融合再深化，校企共育餐飲精英

課后，同學(xué)們紛紛表示："原來連鎖餐飲企業(yè)有這么完善的人才培養(yǎng)機(jī)制！""這堂課讓我對(duì)未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。"

湖南東方高級(jí)技工學(xué)校將持續(xù)推進(jìn)"校企雙元育人"模式，邀請(qǐng)更多餐飲企業(yè)專家走進(jìn)課堂，讓學(xué)子們?cè)谛Ｆ陂g就能了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，掌握企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，為未來職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。