為深化校企合作，精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)需求，5月12日，湖南東方高級(jí)技工學(xué)校特邀植取鮮奶面包企業(yè)培訓(xùn)部負(fù)責(zé)人彭皓與湖南區(qū)域負(fù)責(zé)人邱總來校開展產(chǎn)教融合專題授課，為西點(diǎn)專業(yè)學(xué)子帶來了一場集 技術(shù)實(shí)訓(xùn)與職業(yè)規(guī)劃于一體的精品課堂。

名企名師授真技，三款爆品現(xiàn)場教學(xué)

彭總親自示范企業(yè)最新熱銷產(chǎn)品—— 奧利奧樹皮包、核桃馬里奧面包、酸奶雪芙包的制作工藝，從原料配比到烘焙技巧，全程拆解核心步驟。同學(xué)們在實(shí)操中不僅掌握了市場流行產(chǎn)品的技術(shù)要點(diǎn)，更深入理解了產(chǎn)品研發(fā)邏輯與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程 。

行業(yè)大咖面對(duì)面，就業(yè)指導(dǎo)零距離

邱總結(jié)合企業(yè)實(shí)際，為學(xué)子們解析 烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢與區(qū)域人才需求，重點(diǎn)分享了企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)、晉升通道等實(shí)用信息�；�動(dòng)環(huán)節(jié)中，同學(xué)們就職業(yè)規(guī)劃、崗位能力要求等問題踴躍提問，邱總一一細(xì)致解答，現(xiàn)場氛圍熱烈。

產(chǎn)教融合見實(shí)效，學(xué)子直呼"超值"

"原來爆款面包背后的工藝有這么多門道！""企業(yè)對(duì)技能和職業(yè)素養(yǎng)的要求更清晰了！"參與學(xué)生紛紛表示，此次課程既提升了 實(shí)戰(zhàn)技能 ，又拓寬了行業(yè)視野，為未來就業(yè)增添了信心。

湖南東方高技將持續(xù)推進(jìn) "校企雙師" 教學(xué)模式，邀請更多名企技術(shù)骨干走進(jìn)課堂，讓教學(xué)始終與市場同頻，助力學(xué)子實(shí)現(xiàn)從 技能學(xué)習(xí)到優(yōu)質(zhì)就業(yè)的無縫銜接！