長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【成功學(xué)子-龔平】努力爭(zhēng)取機(jī)會(huì)，做最好的自己!

-來(lái)源：長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

      如果要問(wèn)什么年齡最適合學(xué)廚，那么龔平就是最好的回答，十幾歲初高中畢業(yè)的年齡正是學(xué)廚最好的時(shí)候。當(dāng)年18歲高中畢業(yè)的龔平就是看到了學(xué)技術(shù)的前景，來(lái)到了美食文化傳承地——長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院。

      高中畢業(yè)不知道去做什么的龔平站在了人生的十字路口，不想繼續(xù)讀書(shū)，也不想去打工，到底做什么好？通過(guò)網(wǎng)上搜查和多方打聽(tīng)，想到了學(xué)廚藝。學(xué)廚師去哪里？學(xué)什么專業(yè)？想到這里，腦海里閃現(xiàn)的就是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院，沒(méi)錯(cuò)，就去長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院！

      2013年8月，龔平來(lái)到了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院，報(bào)讀了兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè)，在這里開(kāi)始了他兩年的廚藝學(xué)習(xí)。此時(shí)高中畢業(yè)的他，年齡比班上大多數(shù)同學(xué)大，思想也比他們成熟，因此，從開(kāi)學(xué)起，他就努力學(xué)習(xí)，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，每一項(xiàng)技能都扎扎實(shí)實(shí)把它學(xué)好。他說(shuō)，只有現(xiàn)在珍惜機(jī)會(huì)學(xué)好技能，畢業(yè)后才能找到一份好的工作，機(jī)會(huì)不是靠別人給的，也不是等到的，而是靠自己努力爭(zhēng)取的。他是這樣說(shuō)的，也是這樣做的。每次考核，他的成績(jī)?cè)诎嗌隙济星懊?/p>

      畢業(yè)后，經(jīng)學(xué)校推薦來(lái)到了徐記海鮮工作，從最初的砧板、打荷做起，腳踏實(shí)地做到現(xiàn)在的上什師傅，待遇不菲。他用汗水和努力譜寫(xiě)自己的青春，用行動(dòng)證明自己能力，用智慧描繪著自己美好藍(lán)圖。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合，為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，成為二十一世紀(jì)的熱門(mén)職業(yè)，廚師，永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展，吃飯的主題是不會(huì)變的，廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查，廚師屬于高薪行業(yè)，學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的，并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁，從易到難，循序漸進(jìn)的過(guò)程，先學(xué)烹飪基本功（刀工、翻鍋）、理論、冷盤(pán)、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門(mén)都要進(jìn)行登記，特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門(mén)的，保安24小時(shí)巡邏，確保同學(xué)們?cè)谛５陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障，我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理，各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理，學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿�。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館，并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū)，不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上，甚至超過(guò)本科生、研究生。因此，凡是熱愛(ài)烹飪，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。