長沙有沒有廚師培訓(xùn)的速成班？學(xué)廚師一個月速成班怎么樣？在新東方一個月精品湘味小吃創(chuàng)業(yè)班能學(xué)的東西太多了，具體學(xué)什么可更具自己創(chuàng)業(yè)目標(biāo)選擇來學(xué)習(xí)，而且在新東方的老師烹飪經(jīng)驗豐富，在教導(dǎo)學(xué)員上更是有一手，讓無數(shù)零基礎(chǔ)的學(xué)員來學(xué)校學(xué)習(xí)之后成功創(chuàng)業(yè)開店。

湘味鹵水：湘味鹵水學(xué)習(xí)香料的認(rèn)識、鹵水的調(diào)制、原材料的鹵制等；

油炸小串：油炸小串油炸小肉串、油炸翅尖、油炸金針菇、油炸魷魚、油炸火腿腸、油炸包菜等；

麻辣燙：麻辣燙香料的認(rèn)識，高湯的熬制，鍋底的調(diào)制、原材料的制作等；

新東方特色泡菜：泡菜原材料的認(rèn)識，醋水的調(diào)制，原材料的制作等；

湘味特色小吃：涼皮/涼面、糖油粑粑、檸檬泡椒鳳爪、冷鍋串串、臭豆腐、鐵板豆腐等。

新東方的一個月速成班和其它培訓(xùn)機構(gòu)不同，我們以實踐為主，理論為輔，在老師的親自演練和指導(dǎo)下，學(xué)員進(jìn)步非凡。要知道一個月時間說長也長，說短也短，如果有好的老師教導(dǎo)，一個月時間能學(xué)許多東西，如果沒有好的老師教導(dǎo)，一個月時間說不定只能學(xué)會寥寥幾道菜。

雖然不少培訓(xùn)學(xué)校打著“學(xué)會為止”的口號，但如果老師的技術(shù)不咋地，即便他把所有技術(shù)都交給你，你學(xué)會了將來成就也有限。但是在新東方，老師是經(jīng)驗豐富的老師，甚至是從業(yè)幾十年的大師傅，一身經(jīng)驗無比豐富，能夠教學(xué)的內(nèi)容、小技巧更是多，能讓學(xué)員少走不少彎路。

廚師一個月速成班怎么樣，關(guān)鍵在于學(xué)校的選擇，如果學(xué)校選正確，那一個月也能學(xué)很多東西，如果廚師學(xué)校沒選好，一個月的學(xué)習(xí)內(nèi)容也是少得可憐的，更別談未來的成就。