2月26日至28日，湖南東方高級(jí)技工學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心特邀深度產(chǎn)教融合企業(yè)——寧波辣得叫企業(yè)高管、企業(yè)行政總廚和優(yōu)秀門(mén)店廚師長(zhǎng)來(lái)校，為同學(xué)們帶來(lái)了一場(chǎng)精彩紛呈的產(chǎn)教融合校企授課。

走進(jìn)企業(yè)，了解文化，規(guī)劃未來(lái)

第一天，辣得叫企業(yè)高管為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了企業(yè)文化、人事制度、晉升制度以及人才培養(yǎng)規(guī)劃等內(nèi)容。通過(guò)生動(dòng)的案例和深入淺出的講解，同學(xué)們對(duì)辣得叫的企業(yè)文化、發(fā)展歷程以及未來(lái)規(guī)劃有了更加深入的了解，也對(duì)自身的職業(yè)發(fā)展有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。

名師授課，傳授技藝，提升技能

第二天和第三天，辣得叫企業(yè)行政總廚和優(yōu)秀門(mén)店廚師長(zhǎng)親自上陣，為同學(xué)們教授了辣得叫招牌菜品農(nóng)家小炒肉、酸辣土豆絲、小炒香干、本味絲瓜的制作方法。課堂上，老師們耐心細(xì)致地講解每一個(gè)步驟，手把手地指導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行實(shí)操練習(xí)。同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極提問(wèn)，課堂氣氛十分活躍。

融入企業(yè)，體驗(yàn)文化，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)

除了學(xué)習(xí)經(jīng)典菜品制作，同學(xué)們還參與了企業(yè)風(fēng)暴例會(huì)、4D培訓(xùn)和工作流程的學(xué)習(xí)，親身體驗(yàn)了辣得叫的企業(yè)文化和管理模式。同學(xué)們紛紛表示，此次學(xué)習(xí)不僅提升了自身的專(zhuān)業(yè)技能，還對(duì)企業(yè)文化和管理模式有了更深入的了解，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

校企合作，共育英才，未來(lái)可期

此次產(chǎn)教融合校企授課，是湖南東方高級(jí)技工學(xué)校與寧波辣得叫企業(yè)深化合作、共育人才的又一重要舉措。相信在校企雙方的共同努力下，一定能夠培養(yǎng)出更多高素質(zhì)、高技能的烹飪?nèi)瞬�，為餐飲行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！

未來(lái)，湖南東方高級(jí)技工學(xué)校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合，攜手更多優(yōu)秀企業(yè)，為學(xué)子們搭建更廣闊的成長(zhǎng)平臺(tái)，助力他們成就烹飪夢(mèng)想，書(shū)寫(xiě)精彩人生！