學校隸屬于著名的新東方烹飪教育機構，擁有實力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡和資源，到長沙新東方烹飪學院來學廚師是您明智的選擇。
    長沙新東方烹飪學院是經(jīng)湖南省勞動和社會保障局批準的以湘菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA——EPNT），專業(yè)設置全面，緊跟市場需求，在北京有專門的新東方烹飪教育研發(fā)中心，在我校成立了湘菜研發(fā)中心。專業(yè)設置合理，針對不同情況的學生，特設有兩年制金牌大廚專業(yè)[技能+學歷]、兩年制大廚精英專業(yè)[技能+學歷]、西點全能專業(yè)、西餐全能專業(yè)、湘菜專修專業(yè)、以及短期特色專業(yè)，讓學生學有所長、學以致用。
    長沙新東方烹飪學院在對餐飲市場的調(diào)研基礎上，根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨�，結合時下餐飲的流行趨勢，開設了"以大專教育為龍頭，以高技、中技為主體，以長短期培訓為補充"的更具特色、更具競爭力的多種專業(yè)。
    兩年制金牌大廚專業(yè)[技能+學歷]專業(yè)優(yōu)勢：
    1.在校學習時間為兩年，全面的學習湘菜制作技術。
    2.以餐飲企業(yè)崗位實際工作為目標，培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)烹飪行政總廚。能夠烹制湘、粵、川等傳統(tǒng)名菜、新派湘菜、海派粵菜、掌握中式面點、火鍋、燒烤制作技術，精通八大菜系經(jīng)典名菜、培養(yǎng)動手能力強、懂經(jīng)營、善創(chuàng)新的酒店復合型人才，能勝任高檔星級賓館、酒店和大型餐飲連鎖公司技術的崗位工作，具備獨立開店的能力。
    3.以實操為主，理論教學為補充，學生親手實習，人手一灶，注重實操動手能力培養(yǎng)，小班制授課：30人，學習過程中全部由名廚、大師執(zhí)教。
    4.授課模式全部采用多媒體教學，大師示范教學。
    5.實訓大師實行一對一輔導，手把手教學。
    6.本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽。
    7.頒發(fā)國家承認、教育部門統(tǒng)一電子注冊的大專學歷證書
    8.學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，推薦到星級賓館、酒店就業(yè)、可勝任星級賓館、酒店后廚餐飲工作； 
    9.新東方烹飪在全國十多個主要的城市設有就業(yè)指導中心，免費負責為學生提供就業(yè)服務。
    10.學生就業(yè)后，學校將實行跟蹤服務為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。

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   西餐全能專業(yè)優(yōu)勢：
    1.培養(yǎng)國際西餐行業(yè)的廚師長，主廚等為目標，培養(yǎng)學生能夠熟練掌握德、意、法、俄等西式風味大菜制作技術、掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作 技術、培養(yǎng)學生中西式風味菜肴創(chuàng)新技術能力。
    2.模擬西餐廚房實訓、標準化、模塊化過關制作教學、西餐主廚一對一輔導、全面掌握西餐精品名菜、熟練掌握西餐制作的各個工藝流程、并具備一定的西餐廳管理能力。
    3.學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100%推薦到星級賓館、酒店就業(yè)；
    4.通過設在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡，免費、負責的為學員推薦就業(yè)。