長沙新東方烹飪學校

榜樣的力量 | 蔣鑫:年輕從來不是松懈的借口

-來源:未知-閱-

姓名:蔣鑫

職位:副廚師長

就業(yè)單位:深圳市湘當愛餐飲管理有限公司

畢業(yè)院校:長沙新東方烹飪學校

蔣鑫

成功往往都離不開認真二字,認真做事,認真工作,才可以讓自己的手藝變得更好。提到認真,就不得不提起蔣鑫同學,他接觸到廚師這一個行業(yè)可謂是特別的緣分。

來到長沙新東方追夢的學子有很多,在這中間也不乏有已經(jīng)追夢成功的學子,他們成功的方式各式各樣,其中萬變不離其宗的就是堅持,蔣鑫同學就是如此。

蔣鑫同學如今是深圳市湘當愛餐飲管理有限公司的一名廚師,畢業(yè)于長沙新東方烹飪學校,來到深圳市湘當愛已經(jīng)有了5年的時間,他從一名普通員工升職為了副廚師長,其中他付出了多少,相信大家都能看到~因為他一直相信,年輕從來不是松懈的借口!

蔣鑫跟很多選擇中餐的人一樣,都是因為喜歡,但蔣鑫的喜歡說實話有點無厘頭,他說就感覺中餐對他有一種特殊的吸引力,這種感覺連他自己都說不上來,就感覺他一接觸中餐就莫名開心。聽到他的回答很多人可能都覺得這肯定是他頭腦發(fā)熱的三分鐘熱度不能當真,但是如今的蔣鑫卻用實際行動證明了自己。

就像蔣鑫自己說的一樣,長沙新東方給了他基礎,讓他了解了烹飪的各種知識,也學到了不少實用的技術,深圳市湘當愛給了他鍛煉自己的平臺,讓他把這些技術練習的更加純熟的同時學習到了很多新的知識。將來他要靠著自己的那份認真和初心,一步一步走向屬于自己的頂峰。

入學答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀的熱門職業(yè),廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權威人士調查,廚師屬于高薪行業(yè),學好了技術月薪上萬是不成問題的,并且易學易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學習各式熱菜。
所有學員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學們在校的安 全為安心學習提供保障,我們學院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學習跟蹤管理,學校在管理上細致、負責是其他學校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預定。有些學生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經(jīng)濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學校學習。畢業(yè)之后由學院推薦工作。
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